Valrhona Manjari 64% tumšā šokolāde

Manjari ir Single Origin (vienas izcelsmes) šokolāde. Tas nozīmē, ka visas kakao pupiņas nāk no vienas vietas – no Somijas ielejas Madagaskarā. Šī reģiona augsne un klimats piešķir kakao pupiņām unikālu, dabisku aromātu, ko nevar sajaukt ne ar vienu citu. 
Valrhona Manjari ir viena no spilgtākajām un atpazīstamākajām tumšajām šokolādēm Valrhona klāstā. Tā ir slavena ar savu neparasto augļaino skābumu. 
Manjari ir Single Origin (vienas izcelsmes) šokolāde. Šīs šokolādes kakao pupiņas nāk no Madagaskaras un šī reģiona augsne un klimats piešķir kakao pupiņām unikālu aromātu - izteikti augļainas garšas notis, skābumu, kas izbalansē ar kakao rūgtumu.

Pielietojums:
Tā kā Manjari ir salīdzinoši skāba un augļaina, tā piešķir desertiem "vieglumu", ko grūti panākt ar parastu tumšo šokolādi. Izcili sader ar augļiem un ogām. 

Ērti lietojama konditorejā un šokolādes izstrādājumos. Piešķir produktiem tumšajai šokolādei neraksturīgu vieglumu un augļainumu,

Sastāvdaļas:
Kakao pupiņas no Madagaskaras (55.67%), cukurs (35%), kakao sviests (8.9%), emulgators: saulespuķu lecitīns, dabīgais vaniļas ekstrakts. Var saturēt piena un riekstu daļiņas.

Uzturvērtība (100g) 
Enerģētiskā vērtība | 2324 kJ / 560 kcal |
Tauki | 39 g |
tostarp piesātinātās taukskābes | 23 g |
Ogļhidrāti | 39 g |
tostarp cukuri | 36 g |
Olbaltumvielas | 7.6 g |
Sāls | 0.01 g |

Ražots Francijā, Valrhona S.A.S. www.valrhona.com
Fasēts SIA Tarte, Jelgava, Mātera iela 26